Саратов был основан в 1590 году как укрепление на Волге. В 1790 году с образованием Саратовского наместничества, а в 1782 году - губернии, город становится административным центром и получает свой герб: в голубом поле три стерляди, означающие великое сей страны изобилие таковыми рыбами. Наибольший расцвет города приходится на Серебренный век России с конца XIX века до 1914 года. В конце XX века Саратов был 4 городом в нынешней России по населению, уступая только Москве, СПБ и Одессе.